慎买路边自制豆浆

2008-10-27 13:17

　　最近，家住光武路的方女士为家中的早餐犯了难：以前给家人准备的早餐都是牛奶和面包，“奶粉事件”后早餐改为豆浆和馒头了。可豆浆买回来一喝，感觉味道淡如水，让人很失望。

　　１０月２２日早晨，在一家早餐店，记者花１元钱买了一杯豆浆，杯子捏在手里非常软，豆浆从缝隙处溢了出来。记者又到超市购买了一杯正规品牌的豆浆产品，发现超市里的包装袋明显厚得多，同时还标注了蛋白质等物质的含量。在味道上，正规企业的豆浆味道纯，没有豆腥气，而一些路边早点摊的豆浆则甜水味比较重，豆浆味淡。

　　“一般正规品牌企业的标准是１公斤黄豆与四五公斤的水进行磨制。非正规的就难说了，有的是１公斤黄豆与９公斤水进行磨制，有的掺水比重甚至达到１０公斤。 ”一位业内人士告诉记者。

　　市质监部门有关专家建议市民，街头路边小贩出售的 “三无”食品，最好不要购买。