橘柚酸甜豆浆

2008-10-22 14:39

材料：干豆36克（湿豆80g，湿豆一杯半）、橘肉60克（6瓣左右）、柚肉30克（1/3 瓣左右）

做法：

1、将黄豆浸泡好，洗净备用

2、将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位。

3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。

TIPS：

浓郁橘子口味，伴有淡淡的柚子香味，口感清爽。橘肉和柚肉的外皮尽量去干净，不然会一些苦味出现。

营养小贴士

橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果，具有开胃理气，止渴润肺的功效；橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。其中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小。

柚子有良好的败火作用，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

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