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冬日清晨，被热豆浆从睡眠中唤醒，暖暖一股豆浆入胃，总是淡定而幸福的。
 

冬季是万物雪藏的季节，自然界中都潜藏阳气，以待来春。

话说：一千九百年以前，一日，淮南王刘安令人将黄豆磨粉、加水、煎之，让病中之母饮用。从此便有了豆浆。

明代药物学家李时珍曰：黄豆主治：宽中下气，利大腥，消胀肿毒……上述是有关黄豆以及豆浆药理作用的描述。其中李时珍说的“消胀肿毒”，我们深有体会。

早在上个世纪的六十年代初，很多人就患有浮肿病，那时候，我国连年自然灾害，国民经济处于严重的困难时期，全民性营养不良。我也难逃这个病，全 身浮肿，一个苗条的小伙儿，没几天变成了个“黄胖子”。这个问题终于得到了有关部门的重视，他们凭医院的病历，每个病人配给黄豆五斤，于是我们遵医嘱，把 黄豆磨成豆浆，日服一杯，托豆浆的福，不足一个月，我就又回到了“反修”前线，从此竟与豆浆结下了不解之缘。

如今几十年过去了，我也已是年过古稀，每日早起遛弯，都会经过菜市场，买得都将一袋，打道回府，数九寒天，喝上一碗滚烫的豆浆，浑身热乎乎的，太舒服了。

前几日，女儿给我买了一台九阳豆浆机，几经使用，感觉不错。经粗略计算，黄豆70克，再加上水费、电费，成本不超过0.4元，便能磨出1200克的豆浆（约合市价1元），而且自己制作的都将更纯净，吃得更放心。

我从一些营养学方面的书中得知，黄豆中含有很多种营养成分，很高的营养价值，对心脑血管疾病、糖尿病、“三高”等都有极佳的疗效。令人惊讶的是，据不完全统计，豆浆至少对五种癌症有防治作用。另外，黄豆中含有的完全蛋白高达40%，相当于牛奶的12倍。从前，“老头帮”中流传着这样的顺口溜：“早喝豆浆，晚喝奶，既补蛋白又补钙。”

豆浆如此神奇，看来我要喝豆浆结伴终生了。