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喝豆浆瘦身有5个阶段，豆浆中所含的营养成份，从摄取的那一刻开始，到燃烧脂肪的5个阶段，都在发挥瘦身效果，下面就是各阶段的作用：

• 1.食用阶段：豆浆的主要成份...蛋白质，是高热效应的营养成份，食用它就等于在消耗能量。
• 2.消化阶段：大豆蛋白质和在小肠内进行消化吸收脂质的胆汁酸结合。因为胆汁酸会被排出体外，所以能抑制脂质的吸收。
• 3.吸收阶段：含有类似雌激素作用的大豆异黄酮(Isoflavone)，所以能调节荷尔蒙分泌，防止体脂肪堆积体内。
• 4.到达脂肪细胞阶段：大豆配醣体会抑制胰岛素分泌。血糖不会囤积在体脂肪中，在肌肉和肝脏就被充分消化了。
• 5.燃烧体脂肪阶段：豆浆中的维他命B群有助体脂肪燃烧，分解体脂肪的维他命B2和肌肉生成所需的维他命B6发挥作用。

在便利商店就可以买到的无糖豆浆，对减肥超有帮助，当然如果自己制作就更经济了！为什麽光喝豆浆就能瘦呢？其实，从开始饮用到吸收消化，豆浆中所含的营养成份都不断地在帮助燃 烧脂肪！即使豆浆有瘦身效果，若只是随意饮用也不见得就见效，成功与否，就在于饮用的方式。豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物 和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因此在用餐时摄取最能达到瘦身效果。另外，如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，还可以防止过度饮食。还有，能 让身体确实将豆浆所含的有效成份完全吸收，也是关键点。大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，要一小口、一小口慢慢地饮用才好。将豆浆用在料理中，慢慢吃也具瘦身效果。

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